Vous avez remarqué ? On mange vite, mais mieux. Le fast good n’est pas un buzz passager : c’est la nouvelle réalité qui redessine la restauration rapide. Moins de gras, plus de sens, la même vitesse.

Voici pourquoi ça cartonne — et comment vous pouvez surfer sur la tendance.

Pourquoi le Fast-Good explose ?

– Un marché énorme : plus de 85 000 restos en France pour un poids de plus de 20 milliards d’euros.
– Les consommateurs changent : 50 % d’entre eux font désormais attention à ce qu’ils mangent à chaque repas (une hausse de 7,2 % depuis 2017).
– Local et responsable gagnent : 77 % des Français veulent davantage de produits locaux au resto.
– Végétal en hausse : 3 % de Français sont végétariens, les ventes végétariennes/véganes ont bondi de 24 % en 2018 (380 M€), et Xerfi prévoyait 600 M€ d’ici 2022.
– Les flexitariens pèsent : 34 % des Français cherchent à réduire leur viande sans la supprimer.
Bref : les « consom’acteurs » exigent rapidité, santé, transparence et éthique.

Ce que ça veut dire pour vous (et vite !)

Le fast good ne s’oppose pas à la rapidité — il la réinvente.

Les consommateurs veulent :
– Des plats équilibrés, savoureux et préparés vite.
– Des ingrédients locaux, bio ou tracés.
– Des options végétales attractives.
– De la transparence (origine, pratiques anti-gaspillage, infos nutritionnelles).
– Un bon rapport qualité/prix.

En résumé

Le fast good, c’est l’alliance gagnante : rapidité + responsabilité + goût. Le consommateur continue de vouloir gagner du temps — il veut juste mieux le dépenser.

Prêt à tenter l’expérience ?

Biomilia : votre porte d’entrée pour le Fast Good

Des plats prêts-à-manger rapides — mais pas au prix de la qualité : chez Biomilia, rapidité rime avec ingrédients bien choisis, cuissons soignées, saveurs authentiques.

Nutrition équilibrée : chaque recette est pensée pour apporter l’équilibre — protéines, fibres, légumes en bonne quantité — sans vous faire sentir lesté à la fin du repas.

Responsabilité environnementale : on choisit des fournisseurs locaux quand c’est possible, on privilégie le bio, on réfléchit à l’emballage, bref on agit pour limiter notre empreinte.

Adaptation aux styles de vie actuels : pour les gens débordés, les parents pressés, les étudiants, les travailleurs nomades… Biomilia vous permet de bien manger, vite, sans compromis.

Si vous cherchez un moyen de concilier votre emploi du temps chargé avec le désir de bien manger, Biomilia est votre alliée.

Finies les corvées les courses, épluchage, coupe, déchets des aliments. Il n’y a qu’à ouvrir, rajouter l’eau dans votre casserole et laisser se réhydrater en douceur.

C’est du Fast Good à l’état pur : vite, bon, responsable. Et surtout délicieux.

Alors, prêt·e à découvrir ce que ça donne dans l’assiette ?

Restez l’œil ouvert, nous revenons bientôt avec de nouvelles infos…

Magnifique journée

Coralie & Gaëlle